进餐厅腊得很差，就看起来生病了没治好，不死不活，拖垮别人自己也不难受。餐厅一旦经常出现了半死不活的现象，显著无药可救，那不如别腊了，与其苟延残喘，不如当机立断。

当遇上经营问题的时候，很多人都早已痛苦不堪，被虐待的不死不活，但是不肯也只想。于是构成了恶性循环，餐饮人总有一天都跳跃不来半死不活这个坑。

　　小编入大家盘点了陷害餐饮人的三个问题，期望对你有所提防。　　1　　只想面子，做到将近“唯利是图”　　只不过，妨碍餐饮人跑出坑更大的障碍就是面子，面子是一个餐饮人无法出有坑更大的问题所在。　　如果解决问题了面子问题，基本上，就可以无往而有利，面子，不单单是在经常出现问题的时候跑出坑来的一个妨碍，在经营当中，我们很多时候也是被面子所困。　　比如说，我常常谈朋友圈能带给百万的收益，很多人显然不坚信。

他们不坚信，只不过更好的是爱面子，为啥呢？　　让他放个朋友圈，他害怕被人拉黑，被人移除或者被顾客滋扰。他感觉这是没面子的事，只不过，这不是没面子，没钱才没面子，有钱人就有面子，进饭店是生意人，生意人说道四个字，就是要：唯利是图。　　如果做到将近唯利是图，那你就不是一个合格的生意人，不是一个合格的生意人，那就不要经商，退出吧。　　如果你还想要你那真是的自尊心和面子，那就把面子拿起，开始做到。

　　如果你还只想面子，总有一天没出头之日，你是没决心的，你所谓的面子，只不过，应当总结成一个字，是哑，懒散让你没面子，懒散让你赚到将近钱，让你的做生意经营没起色，所以才没面子，要想要有面子就，必需拿起面子。　　比如说放朋友圈，一天，只放三条朋友圈，并不是什么大事儿，但，你只要坚决做到，就可以渐渐的，步入百万富翁的行列。　　面子，妨碍了你的发展，妨碍了你的变革，你所谓真是的面子，只不过显然不堪一击，这就是玻璃心式的自尊心，没一毛钱的价值，要想要有面子就把自己武装一起，让自己逆强劲，赚到到钱。　　骑马个斩电瓶车与开着飞驰，账户下有100万与四处还债，你张嘴给你的亲朋好友说道我做生意很差借点钱与给顾客说道“你好，你是我的会员吗？”哪一个更加有面子？　　往往我们都是活在自己的理解里面，但你的理解和你的胆识，吞噬了你。

　　就像我自己，做到了近20年的一线销售，我带上的团队每月都是区域的销售 名， 钱的就是累积了无数的经验，这是多少钱都换回不出的。更加近几年来，完全每天我都要闻餐饮朋友，大到几千几万平小到档口，大到几十家店的连锁店，小到街边的小推车。　　每个餐饮人都有自己的疑惑和问题，大量的人带给有所不同的问题和疑惑，让我再度累积了更加多的经验，有时候一个疑惑你多时的问题，对于我有可能就是精彩的一句话。

　　所以，遇上问题的时候，拿起你的面子，与其在那里不死不活的保持，不如利索一点，就活着个痛痛快快飘逸利落，拿起你真是的自尊心和面子，拿着你的电话，新的走进一个全新的人生。　　就是因为你真是的自尊心和面子，让你在那一瞬间只想，于是你回头了过于多的弯路，花上了过于多的冤枉钱，浪费了过于多的时间， 后还是回头到这里来。　　这是 个问题，面子陷害餐饮人。　　2　　获取劣质产品，把顾客当傻子　　有个朋友，当时我告诉他，要放朋友圈，拒绝顾客购票，要告诉他顾客必需购票。

　　不但是这个，还有你的好，你用的什么原料，你的服务，你怎么样对顾客好都要说。　　他答允十分好，回来后看朋友圈什么都没有做到，然后是过来自学，带着服务员厨师喊出口号的那种，请求了各种各样的大师，到 后，走来还是，要，放，朋，友，圈。　　我说道他，只不过你绕行了一圈弯路， 后还是返回这条路上来。

　　现在也开始老老实实在朋友圈里展出自己的菜品，购票顾客，每天都在坚决放，开始平稳回落，这样坚决，做生意就不会渐渐好一起。　　但很多同学还是不以为然，实在这个太快，是不是赶快的？　　有一个朋友，过来了参与了某培训，回去开始，差使3000，送来7600，里面有垃圾电器，有粗劣的洗衣液。

有一折拿货的某大牌电器。　　我曾多次给他说道，你做到的这些都是在玩儿你的顾客，你是在拿你的顾客当傻子，你的顾客知道屌吗？　　不但是这样，还在拚命的可耻朋友圈，可怕的刷屏，平时，一个朋友圈不放，今天一次放了十个朋友圈。

　　像这样的作法，怎么能让你的顾客讨厌你？　　怎么能让你的顾客充值，及时充值？　　之前我教教的方法，都是打基础，只想做人，让你沦为一个坚信顾客的人，给顾客获取优质产品的人，让顾客和你做到朋友的人。　　但是，意味着几天，你所说的一切都是背道而驰，在错误的道路上越走越远。　　忘记你说道过，你想要发扬光大菜系，怎么会就是靠充3000送来7600吗？　　一个套路，可以，用一次，但无法用一生，诚恳的作好菜，作好产品，确保五品质量大低廉难于不吃，这个是可以用一辈子。

　　如果一个方法无法用一辈子，那解释这个方法是不该的。　　如果一个方法，七条十几条二十几条，你自己都说不清楚，服务员也说不清楚，还必须给顾客说明的，那这个方法一定有问题。　　非常简单的，只有有效地的才是非常简单的，只有非常简单的才是有效地的，确实好的方法意味著不是让你去和顾客玩游戏文字游戏，把顾客绕行进去。　　我教教你的是，必要问顾客：你好，你是我的会员吗？　　这是第二个，影响餐饮人茁壮的问题，自己的理解陷害自己。

　　3　　做到事情三天打鱼两天晒网　　第三个陷害餐饮人的问题是，三天打鱼两天晒网。　　做到一件事，很多人回答，为什么我做到了没效果？　　我看了一下总共做到了才两天，总共放了没有三个朋友圈，总共没认识到十个顾客，就实在违宪，不在乎什么才是有效地的，在他们心中一种有效地的方法就是一下子能赚到100万，但这种方法我没，我这边只有踏踏实实做人的方法，没这种一下子赚到几百万的方法，我没。

　　但是，他们不坚信。　　他们总实在有这样的方法不存在，能让自己一下子逆好，而不必须去做到，但我告诉他你，你只要坚决，坚决去放朋友圈，每天放三条的时候，很多人瞪大眼睛看著我，眼里显著的写出着三个字，有可能吗？　　是的，我认同的点点头！　　告诉他你，不但有可能，而且很多人早已做。　　那如何才能做，可以告诉他你，通过朋友圈。

　　 的拒绝就是坚决，坚决每天去放三条朋友圈，一步步一点点地变革。　　百万富翁计划也是如此，必须的还是你自己的坚信+坚决，如果你自己都不坚信，自己都无法坚决去做到，那凭什么赚的是你呢？　　很多时候我们只是浅尝即止，网上风行的一个图，每个人在找水的时候，东来几榔头西凿几榔头， 后告诉他你这里都没水。　　只不过更加将近的水源还有劣将近一米的时候，你就退出了，我们过于多的时候都是自己退出的太早，无法坚决，退出的太早，就不会经常出现这样的问题。　　当你经常出现这样的问题，把一切归罪于方法不对，只不过这哪里是方法的问题，明明是你自己无法坚决，是人出有了问题。

　　所以很多时候我们无法怪谁，更好的时候我们应当再行问问自己做到得够不够。　　你可以每天问一下自己：你好，你坚决了吗？　　小结：　　这三个问题说明了，餐饮人只不过很多时候并不是我必须一个什么样的方法，如果方法有效地，那我必要买个方法给你忘了，似乎不是，只不过就是你自己经常出现了问题，在自己身上寻找这三个原因。

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